2019年9月24日 / 最終更新日 : 2022年1月19日 tsd-beer お知らせ ラベル完成！ 高島平ビールのラベルが完成しました(^^)/高島平ビールプロジェクトメンバーで、高島平でアート教室を開いたり、ステンドグラスを作ったりしているMieさんの作品です(^^♪何度も試作品を作り、話し合い、直し、たった今、完成 […]
2019年9月17日 / 最終更新日 : 2022年1月19日 tsd-beer お知らせ 「高島平ビールは何が高島平なの？」 「高島平ビールは何が高島平なの？」と、よく聞かれます。少し意地悪な言い方ですと、「高島平で造ってないのに、なんで高島平ビールなの？」と言われます(^^; 高島平ビールは、【高島平の人間が想いを込めて企画した、高島平の人の […]
2019年9月15日 / 最終更新日 : 2022年1月19日 tsd-beer お知らせ 今月も高島平新聞さんに 今月号も記事にして頂きました(^^)/先日の試飲会の様子を載せて頂いています。 そして同じ紙面に、高島平ビールが飲める店（予定）の、高島平のイタリアン 「クッタリーナ」と、西台の居酒屋「木村さん」も載っています(^^)高 […]
2019年9月6日 / 最終更新日 : 2022年1月19日 tsd-beer お知らせ ブラインドテイスティング 今週はブラインドテイスティングを通じて、味わいの最終議論を行いました(^^)/各店の営業が終わった23時過ぎに高島平のtime spotに集合し、深夜１時過ぎまで議論は続きました。最終的に高島平ビールの味わいの方向性が概 […]
2019年8月10日 / 最終更新日 : 2022年1月19日 tsd-beer お知らせ 高島平新聞さんに、 高島平新聞さんに、高島平ビールプロジェクトの取り組みを記事にして頂きました(^^)/本日（8/10）リリースですので、ぜひ新聞を見てみてください(^^♪記事にもある通り、2019年10月中の発売を目指します！高島平ビール […]
2019年8月3日 / 最終更新日 : 2022年1月19日 tsd-beer お知らせ ミーティング 月曜日に、高島平ビールの味わい、ラベルを決めるための２回目の会議を行いました(^^)/深夜でしたが、地元のメンバーが集まり、たくさんの意見を交わしました。それぞれ立場や考え方は違うものの、「高島平を盛り上げるために、どん […]
2019年7月17日 / 最終更新日 : 2022年1月19日 tsd-beer お知らせ 東京エールワークスさんへ 今日は委託醸造先候補の、東京エールワークスさん（板橋区板橋）の多大なご協力の元、醸造所見学と試飲会でした(^^)/高島平の飲食店、デザイナー、小売店が集まり、ビールの造り方を聞いたり、どんな味わいのビールにしようか、ラベ […]
2019年7月17日 / 最終更新日 : 2022年1月19日 tsd-beer お知らせ 高島平に特産品を作ろう！ 高島平ビールプロジェクトは、高島平の人に愛される高島平オリジナルの商品で、人の繋がりを造るプロジェクトです。現在、高島平１～９丁目には約5万人が住み、周辺地域を含めると約10万人が高島平エリアで生活をしています。たくさん […]
