高島平ビールは、【高島平の人間が想いを込めて企画した、
高島平の人のためのビール】です。​

華やかな香り

生ホップ由来、グレープフルーツやオレンジといった柑橘系の果実のような華やかな香り。温度の上昇に合わせ、香りの世界が広がりはじめます。

芳醇な味わい

無濾過の複雑で個性的な味わい。爽やかなホップの苦み、南国の果物のような甘み、コクを、絶妙のバランスで楽しめます。

熟成による変化

瓶内二次発酵によって、ビールのテイストは日々刻々と変化しています。飲むたびに訪れる、新しい味わいの気付きをお楽しみください。

製法

高島平ビールはベアードブルーイングの「バランス+複雑さ=個性」の考えに基づき造られた、生ホップ、無濾過、瓶内二次発酵のビールです。 情熱を込めて造られた味わいは、飲むたびに新しい気付きを与えてくれます。